Bon Village

季節の付きだし

■旬の食材3品前菜

1皿目

■アワビと帆立貝のタルタル　ラタトゥイユ

　　　　コンソメジュレ　フレンチキャビア

2皿目

■活ハモの炙りとイベリコ豚チョリソー　胡瓜のソーススダチ風味

　　　　じゃが芋のアイオリ

温前菜

■フォアグラのソテー　トウモロコシとチーズのガレット

　　　　バルサミコ酢のソース

旬の野菜のスープ

■カボチャの冷製スープ

魚料理

■天然鮮魚　シラスの海藻バター

　　オクラのソース　　茄子のエクラゼ

※鮮魚をオマール海老変更（＋2500円）

■自慢のお肉料理

・国産牛のグリエ

・仔羊背肉のロースト

・本日のお肉料理

※お一つお選び下さい

デザート■季節のフルーツを使ったデザート

小菓子■3種の小さなお菓子