Bon Village

季節の付きだし

■旬の食材3品前菜

1皿目

■牡蠣の藁焼きとタルタル　アブルーガキャビア

　　　カリフラワーのピュレ　コンソメジュレ　

2皿目

■ブリの昆布締めグリル　カブラのサラダ

　　　　アボカドクリーム

温前菜

■フォアグラのソテー　マデラ酒のソース

　　　　大根と生ハム・ポルチーニ茸のガレット

旬の野菜のスープ

■人参のポタージュ

魚料理

■天然鮮魚　菜の花のリゾット　ゆり根

　　ソースプロバンサル

※鮮魚をオマール海老変更（＋2500円）

■自慢のお肉料理

・国産牛のグリエ

・仔羊背肉のロースト

・本日のお肉料理

※お一つお選び下さい

デザート■季節のフルーツを使ったデザート

小菓子■3種の小さなお菓子