Bon Village

季節の付きだし

■旬の食材3品前菜

1皿目

■ホタルイカのマリネと烏賊の炙り　フレンチキャビア

　　　新玉ねぎ　コンソメジュレ　

2皿目

■初カツオの藁焼き　フルーツトマトのガスパチョ

　　　　シラスのバーニャカウダーで和えた野菜と大麦

温前菜

■フォアグラのソテー　ソテーした林檎

　　　　ローストキャベツのピュレとゴルゴンゾーラ　温泉卵

旬の野菜のスープ

■北海道産じゃが芋のポタージュ

魚料理

■天然鮮魚　桜エビのクルート焼き

　　筍のリゾット　エンドウ豆のソース

※鮮魚をオマール海老変更（＋2500円）

■自慢のお肉料理

・国産牛のグリエ

・仔羊背肉のロースト

・本日のお肉料理

※お一つお選び下さい

デザート■季節のフルーツを使ったデザート

小菓子■3種の小さなお菓子