Bon Village

季節の付きだし

■旬の食材3品前菜

1皿目

■ワタリガニとカリフラワー　アブルーガキャビア

　　　　カリフラワーのピュレ　コンソメジュレ

2皿目

■サワラのミ・キュイ　カブラのサラダ

　　　　ドライトマトのソース

温前菜

■フォアグラのソテー　バルサミコのソース

　　　　林檎のフィロ包み

旬の野菜のスープ

■紅はるかのポタージュ

魚料理

■天然鮮魚　ピペラードとソースヴァンブラン

　　　銀杏と九条ネギ

※鮮魚をオマール海老変更（＋2600円）

■自慢のお肉料理

・国産牛のグリエ

・仔羊背肉のロースト

・本日のお肉料理

※お一つお選び下さい

デザート■季節のフルーツを使ったデザート

小菓子■3種の小さなお菓子